箱根ガラスの森美術館

箱根ガラスの森美術館特選黒毛和牛ミートソースパスタHakone Glass Forest Resort Special Selection Japanese Black Beef Meat Sauce Pasta Set

¥2,200

セット内容：スープ、メイン、パン
箱根ガラスの森美術館特選牛のさまざまな部位から旨味を引き出した、自家製ラグーソースを使用。肉本来の力強さを味わえる逸品です

菜の花のトマトソースパスタRape Blossom Tomato Sauce Pasta Set

¥2,200

セット内容：スープ、メイン、パン
春を象徴する食材「菜の花」に、さっぱりとした特製アンチョビソースでマリネし、菜の花の上品なほろ苦さ、フレッシュトマトの酸味、バジルのさわやかな香りがきいた季節の旨みを感じるトマトソースになります。

ローストビーフサラダセットRoast Beef Salad Set

¥2,500

セット内容：スープ、メイン、パン
厳選した国産A5ランク和牛を使用し肉本来の質や繊細で濃厚な旨みを存分に楽しめるローストビーフを箱根野菜を使用したサラダに自家製のさっぱりとしたトンナートソースを絡めてお召し上がりください。

ローストチキンのグラタンRoast Chicken Gratin

¥2,500

パン付
じっくりと焼いたローストチキンとショートパスタたっぷりのクリームソースをオーブンで焼いた濃厚なクリームソースグラタンです。

きのこのパスタグラタンMushroom Pasta Gratin

¥2,200

パン付
マッシュルームとエシャロットを時間をかけて弱火でじっくりとソテーし、香り旨み甘味を引き出し、フォンドボーと生クリームで仕上げた味わい深いコクのあるソースとショートパスタを一緒にお召し上がりください。

黒毛和牛もも肉のグリルセットGrilled Japanese Black Beef Thigh Set

¥4,900

セット内容：メイン、スープ、サラダ、パン
濃厚な味わいを持つ国産A5ランク和牛を使用。内ももの中でも僅かしか取れない希少なサシのきめ細かい霜降りの部位のみを使用して肉の旨みを閉じ込め焼き目の香ばしさと赤身肉の柔らかさを特製のソースと共にお召し上がりください。

バベットステーキセットBavette Steak Set

¥4,400

セット内容：メイン、スープ、サラダ、パン
ほどよく脂の乗ったカナダ産ハラミ肉を使用した、フランスの国民食・バベットステーキ。香り高いパセリバターが、肉の風味をさらに格別なものに。

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