カフェ・レストラン

Cafe Restaurant

大涌谷と四季の山々を眺望するカフェ・レストラン

自慢のお肉と素材を生かした贅沢な品々。
黒毛和牛のステーキや季節のパスタ、お酒と合わせて気軽に楽しめるアラカルトまで。
多彩なラインナップをご用意しております。

ランチセット

ランチオーダー時間:11時から15時まで

うかい特選牛サーロインステーキセット

[セット内容 スープ サラダ メイン パン グリッシーニ]
6,600円

うかいが厳選した極上和牛のとろける美味しさを堪能する一品。外は香ばしく中はしっとりと焼き上げ、肉本来の味わいを十分に引き出しました。
 

バベットステーキセット

[セット内容 スープ サラダ メイン パン グリッシーニ]
4,400円

ほどよく脂の乗ったカナダ産ハラミ肉を使用した、フランスの国民食・バベットステーキ。香り高いパセリバターが、肉の風味をさらに格別なものに。
 

イベリコ豚のグリルセット

[セット内容 スープ サラダ メイン パン グリッシーニ]
3,850円

芳醇な風味が特徴のスペイン産イベリコ豚を使用。赤身と脂身のバランスがとれた肩ロース肉の旨味を存分にお楽しみください。
 

グリルチキンセット

[セット内容 スープ サラダ メイン パン グリッシーニ]
3,300円

やわらかな肉質の国産若鶏を使用。彩り豊かな野菜と共にグリルでこんがりとジューシーに焼き上げた、味わい深い一皿です。
 

オマール海老のグリエ

[セット内容 スープ、メイン、サラダ、パン、グリッシーニ]
6,600円

殻ごと焼き上げることで、豊かな香ばしさをお楽しみいただけるオマール海老のグリル。 プリっとした身と旨みを、彩鮮やかな夏野菜のラタトゥイユと共に味わってください。
 

桜海老のクリームパスタセット

[セット内容 スープ メイン パン グリッシーニ]
2,200円

海老の出汁をきかせたトマトクリームに小麦の風味豊かな生パスタを合わせ、”海の宝石”と呼ばれる旬の桜海老を贅沢に盛り付けました。
 

うかい特選牛ボロネーゼセット

[スープ メイン パン グリッシーニ]
2,200円

鉄板料理「うかい亭」特選牛のさまざまな部位から旨味を引き出した自家製ラグーソースを使用。肉本来の力強さを味わえる一品です。
 

釜揚げシラストマトパスタセット

[セット内容 スープ メイン パン グリッシーニ]
2,200円

香味野菜とトマトの旨味が凝縮した自家製トマトソースをもっちり生麺に絡め、ふんわり柔らかなシラスをたっぷりと乗せました。
 

生ハムと旬果実のシーザーサラダセット

[セット内容 スープ メイン パン グリッシーニ]
2,200円

フレッシュチーズを使った濃厚なドレッシングの味わいを、生ハムの塩味と旬の果実の甘味が引き立てます。
 

アラカルト

アラカルトオーダー時間:11時から15時まで

モッツァレラブッラータチーズカプレーゼ

2,200円

割ると中から生クリームとモッツァレラチーズが溢れ出る、イタリア発祥のフレッシュチーズ。フルーティーなトマトと奏でる味わいのハーモニーをお楽しみください。
 

生ハム・サラミ盛り合わせ

2,420円
 

スモークサーモンマリネ

2,420円
 
 

デザート

デザートオーダー時間:11時から17時まで

完熟マンゴーパフェ

1,540円 コーヒー付き 1,840円

とろける食感とコク豊かな甘み、芳醇な香りが魅力の完熟マンゴーをたっぷり使った贅沢な一品。グラスいっぱいに表現されたトロピカルな味わいをお楽しみください。
 

バスクチーズケーキ

1,320円 コーヒー付き 1,620円

コクのある甘みとほのかな酸味。北海道産とニュージーランド産の2種類のクリームチーズを使用したチーズケーキ。表面は香ばしく焼き上げ中はとろっとなめらかに仕上げました。
 

メロンのシフォンケーキ

1,540円 コーヒー付き 1,840円


店内で焼き上げたうかい自慢のシフォンケーキ。旬のメロンに生クリームを添えた季節限定のスペシャルデザートプレートです。

 

クラシックプリン

780円 コーヒー付き 1,080円

地元御殿場産の卵を使用。やさしい甘さとほろ苦いカラメル がどこか懐かしい。かため派にもなめらか派にも愛される、絶妙な食感のプリン。
 

コーヒーゼリー

780円 コーヒー付き 1,080円

ほろ苦い香りとカラメルのような甘い余韻が広がる幻のコ ーヒー「トアルコトラジャ」。淹れたての味わいをそのまま閉じ込めた本格的なコーヒーゼリー。
 

フルーツティー

2,200円

みずみずしい果実を贅沢に浮かべた”食べるフルーツティー”。
紅茶としてお楽しみいただいた後は、フルーツに生クリームを添えてお召し上がりください。

お二人様でどうぞ

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