箱根ガラスの森美術館

ドレッシング／人参・シーザー
箱根ガラスの森美術館オンラインショップにて取り扱っております。
https://ukai-online.com/category/H1/HK000076.html

うかいグループ総料理長が監修した味わい深いドレッシングです。人参ドレッシングは人参の素材感が存分に感じられるよう、隠し味に白だしと醤油を入れ日本人に馴染みのある味わいに仕上がっています。シーザードレッシングは３種のチーズのコクにアンチョビやニンニクのアクセントを加えた、濃厚でありながらバランスのとれた風味。どんな具材のサラダとも相性抜群です。旬の野菜と一緒に、うかいの味をご家庭でもお楽しみください。

フルーツジャム100g／ブルーベリー・オレンジ・いちご・白桃・マンゴー
オンラインショップにて販売しております。
https://ukai-online.com/category/H1/HK000075.html

素材の魅力を知り尽くす「うかい」グループ総料理長が、細部までこだわりを尽くしたフルーツジャム。果実本来の味と果肉感を最大限に生かすために、とろみと糖度を繊細かつ絶妙なバランスで加減し、みずみずしく豊潤な風味に仕上げました。自然の美味しさをそのまま詰め込んだ、とろける風味の特別なジャムをぜひお試しください。

「ゴブレット／fume／エングレーブ」
セグーゾ・ジャンニ 工房で1点ずつ制作された優しい琥珀色のゴブレットです。ヴェネチアン・グラスに彫刻を施し、ステムの球体部分には金箔が焼き付けられています。

箱根ガラスの森美術館オンラインショップにて取り扱っております。

https://ukai-online.com/category/H20001/HK000073.html

箱根ガラスの森美術館オンラインショップ
「メープルセサミ130g／黒ゴマ＆白ゴマ／2個セット」
https://ukai-online.com/category/H1/HK000026.html
カナダの大自然の贈り物メープルシロップに、独自の製法でなめらかさを追求した完熟ゴマペーストを、オリジナル技法でブレンドしました。原料はこだわりぬいたメープルシロップとゴマのみです。保存料・乳化剤は一切使用せず、ナチュラル100％の本物の味をお届けいたします。
パンやスコーンはもちろん、ヨーグルトや牛乳に合わせて。白玉や葛餅、お豆腐にも。お酢、お醤油を加えて調味料としても。アレンジ次第で様々なシーンにご活用頂けます。

色鮮やかなガラスのニジマス。箱根ガラスの森美術館ミュージアムショップにて取り扱っております。

ドイツ製「スピンタンブラー」
底に突起があり、コマのようになめらかに回転します。箱根ガラスの森美術館ミュージアムショップにて販売中です。

箱根ガラスの森美術館製作のミニジョッキです。福澤諭吉の著訳書『西洋事情』、『帳合之法』の扉絵をモチーフに、ペンマークとKeio Universityをあしらいました。

慶応義塾公式グッズオンラインストアにて販売中です。
https://www.keiogoods.jp/SHOP/3133.html

箱根ガラスの森美術館ミュージアム・ショップでは、イタリアから直輸入したヴェネチアンマスクなども取り扱っております。

箱根ガラスの森美術館オンラインショップ
https://ukai-online.com/category/H1/HK000028.html
「ミルフィオリ・キャンディ」
スペイン・バルセロナが生んだアート・キャンディのパイオニア「PAPABUBBLE」と「箱根ガラスの森美術館」がコラボレーションし、ミルフィオリ・グラスのようなポップでキュートなキャンディを生み出しました。

箱根ガラスの森美術館オンラインショップ
https://ukai-online.com/category/H1/HK000061.html
【季節限定】ミニジャム／桜・宇治抹茶ミルク

国産八重桜の花びらを使用し、ほんのり塩味をアクセントにやさしい甘さの桜ジャムと、京都府産の宇治抹茶本来の色と味を大切に加糖練乳を加えた宇治抹茶ミルクジャムです。桜ジャムはスコーンやチーズケーキ、炭酸水にも。宇治抹茶ミルクジャムはアイスクリームや白玉ぜんざい、ホットミルクにも。

※無くなり次第終了